江苏有关于白酒的新国标
文章出处：本站 人气：6157 发表时间：2022-04-13 09:21:45
根据新的白酒标准，不允许在白酒中添加食品添加剂。无论是固态白酒、固液白酒还是液态白酒，只要添加食品添加剂，就不能归类为白酒，而是准备白酒。还明确了白酒必须以谷物为主要原料酿造。
白酒新国标
新的标准对谷物也有明确的定义，是指谷物和豆类的原粮和成品粮。谷物包括大米、小麦、玉米、高粱、大麦、青稞等，不包括土豆粮。
新的白酒标准也对各种风味的白酒做出了明确的定义。例如，标有酱香型白酒的白酒必须由谷物加大曲进行传统的固态发酵，而不添加任何食用酒精和香料。
新标准实施后，白酒中“乱加料”现象将大大减少。无论是固态白酒、固液白酒还是液态白酒，都不会有食品添加剂。
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