浙江白酒定制：白酒的来源
文章出处：本站 人气：4367 发表时间：2022-02-28 08:57:50
白酒定制:白酒，英文名:Baijiu(ChineseBaijiu)，是中国酒(果酒、米酒除外)的总称，又称烧酒、老白干、烧刀等。
以酯类为主要成分的中国白酒，以曲、酒母为糖化原料，以淀粉（糖）为原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成。严格来说，食酒与食香混合而成的酒不能算作酒。贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地区是长江上游和赤水河流域的世界上质的蒸馏酒产区，是中国三大名酒产区的茅酒产区，是中国三大名酒的茅酒产区。
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