高75度的白酒。

标准白酒一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、52度、53度、56度、60度、68度。

中国的酿酒原料一直不同于西方。绝大多数中国酒是由农作物制成的，而西方葡萄酒大多是由葡萄和其他水果制成的。在中国的白酒中，度数高的白酒可能是一些少数民族和农村地区的自酿酒，度数高可达75度。

酒精含量的定义是指酒精含量的百分比。例如，100毫升酒精含量为10毫升，酒精含量为10毫升。但容量会随着温度的变化而增加或减少。中国的规定是在温度为20℃时测试酒精含量。也就是说，当20℃时，100毫升酒的酒精含量，酒的酒精含量。