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选择粮食酒的相关介绍

文章出处:本站 人气:394 发表时间:2022-06-22 11:59:02

说到白酒,逢年过节时的聚餐自然都是少不了的,所以不管是送礼,还是应节待客,好酒应对都很有必要,所以在选购白酒的时候就不能乱挑,因为白酒除了品牌众多以外,还有纯粮酒和酒精勾兑酒之分。

如果花个两三百块买到的酒水却是一瓶酒精勾兑酒,我相信,不管是收礼的人,还是待客的主人家,脸面都是挂不住的。

其实想买一瓶纯粮酒一点都不难,因为辨别方法不管价格贵贱、是否大品牌都是通用的,无需看其包装是否华丽,想买纯粮酒,看“配料表”就够了!教你一眼辨别,轻松买到好白酒

但凡是酒精勾兑酒,配料表中都必有“食用酒精”和“食用香精”。

大家要搞懂纯粮酒的含义,“纯粮”顾名思义就是纯粮食谷物的意思,纯粮酒指的就是采用纯粮食谷物酿制的白酒,因此纯粮酒的酿酒配方,只会有粮食谷物和清水。

纯粮食白酒的酒香和酒味,都来自于粮食谷物在发酵陈酿过程中形成的酯类物质,并无添加剂勾调。

而酒精勾兑酒却不一样,制作原料中以“食用酒精(又叫液态法白酒)”为主,而且食用酒精还带有一定的刺激性气味和口感,因此需要“食用香精”来调和勾兑,让酒精勾兑酒更好入口。

所以酒精勾兑酒的制作配方中,必定会有“食用酒精”和“食用香精”,因此大家只要查看配料表,一看有这“2料”,就能够快速判断为「酒精勾兑酒」。

不管是什么品牌的白酒,包装有多华丽,价格有多贵,只要是酒精勾兑酒,这个坑都别踩,但凡是纯粮酒,就算便宜货,也都比酒精勾兑酒好。

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