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如何挑选优质的纯粮食酒?

文章出处:本站 人气:4208 发表时间:2022-09-15 15:32:05

不知道大家是否有发现这个现象,现在的白酒企业都爱讲故事,讲自己白酒品牌的历史,如何的悠久,要么是某个名人喝过大为称赞,要么就是某朝的皇帝途经此地,品尝过这款美酒后龙颜大悦,钦点为御酒。别说历史上没有记载,就连野史上都查不到信息。

还有些白酒企业更为奇葩,宣称自己酒厂酿造的白酒是经过几十年的窖藏,结果一查看这家酒厂的企业注册时间才不到10年。总之这些品牌的白酒是变着花样吹嘘着自己的白酒,无非都是营销噱头,这样才能有卖点,才能赚取更多的利润。

消费者面对如此狡猾的狐狸该如何选购放心的白酒呢?下面就和大家分享几点购买白酒时的注意事项,无论商家说得天花乱坠,你只需要看看酒瓶上的信息,就能轻松买到纯粮食酿造的优良白酒

先看白酒的执行标准

购买白酒时,我们先看它的执行标准,这样不仅能分辨出白酒的香型,还能分辨别白酒是否是粮食酒还是酒精酒。

我国的白酒有做种的香型,比如酱香型的白酒执行标准是GB/T26760,清香型的白酒是:GB/T10781.2,浓香型是:GB/T10781.1,每种香型的白酒对应着自己的执行标准,这些都是纯粮食酒。

酒精酒也有两种执行标准,一种是液态工艺,它是用食用酒精和各种香味添加剂勾兑而成,成本低,生产时间短,因此售价便宜,执行标准是:GB/T20821。另一种就是固液法白酒,它是用30%的粮食酒加上食用酒精和添加剂勾兑的,执行标准是:GB/T20822。

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